paskalya coregi 5932ecad aa93 473b 848c 41fd434f9ccf

Paskalya Çöreği Tarifi

Paskalya Çörek Tarifi için Malzemeler

  • 1 bardak ılık süt ve su karışımı
  • 1 yemek kaşığı toz maya
  • 5 ~ 6 su bardağı un
  • Yarım bardak toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yumurta
  • 125 gr eritilmiş tereyağı
  • 2 tatlı kaşığı mahlep

Üzeri için

  • Yumurta sarısı
  • Fındık

Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır?

  • Mayayı ılık su ve süt karışımına ekleyin ve eritin. Unu hamur karıştırma kabına eleyin ve bir havuz gibi ortasını açın.
  • Maya karışımı, şeker, tuz, yumurta, eritilmiş tereyağı ve mahlebi ilave edip karıştırın.
  • Malzemeler eriyene ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Nemli bir bezle örtün ve hamur iki kez kabarana kadar mayalayın.
  • Hamuru üç eşit parçaya bölün. 20 cm uzunluğunda rulo hamur hazırlayın. Bir ucundan birbirine yapıştırın, bir örgüye örün ve diğer uçları birleştirin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün ve üzerine fındık serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
  • Paskalya çöreğini yanında muzlu kek ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Paskalya Çöreği Tarifinin İpuçları Nelerdir?

  • Tarife başlamadan önce tereyağı ve yumurtaları oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Bu sayede diğer malzemelerle daha kolay harmanlanacaktır.
  • Çöreği yumuşatmak için bir çay kaşığı karbonat ve karbonat ekleyebilirsiniz.
  • Kıvam yumuşaksa un ekleyerek şekillendirebilirsiniz.
  • Hamuru hazırladıktan sonra 20 dakika daha dinlendirin.
  • Dilerseniz şeklini değiştirip sosis, salam gibi malzemelerle süsleyebilirsiniz.

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.