Kadayıflı Muhallebi Pasta Tarifi

Kadayıflı Muhallebi Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 5 su bardağı (1 litre) süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yumurta sarısı
• 1 paket krema
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 200 gr çiğ kıyılmış buğday
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağına yakın şeker
• 1 çay bardağı ceviz

Kadayıflı Muhallebi Pasta Nasıl Yapılır?

1. Vanilya ve tereyağı dışındaki tüm malzemeler uygun bir tencerede karıştırılır. Un ve türevlerinin sütle karıştırılması sağlanır. Tencere sobaya götürülür.
2. Orta ateşte karıştırılarak pişirilir. Muhallebi kıvamına geldiğinde tereyağı ve vanilya eklenir.
3. Kadayıf ufalanır ve eritilmiş tereyağı ve şeker ile renklenene kadar kavrulur. Cevizler ilave edilerek karıştırılır.
4. Yuvarlak kalıp hazırlanacak kaba alınır. Altta kavrulmuş kadayıf koyun. Üstte muhallebiden aktarılır.
5. Üstüne bir kat kadayıf ve muhallebi ekleyin. Üstü kadayıfla kaplıdır. Buzdolabında saklanır.
6. Soğutulduğunda servis edilir. Afiyet olsun.