Konular
Kadayıflı Muhallebi Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı (1 litre) süt
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 2 yumurta sarısı
- 1 paket krema
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 200 gr çiğ kıyılmış buğday
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağına yakın şeker
- 1 çay bardağı ceviz
Kadayıflı Muhallebi Pasta Nasıl Yapılır?
- Vanilya ve tereyağı dışındaki tüm malzemeler uygun bir tencerede karıştırılır. Un ve türevlerinin sütle karıştırılması sağlanır. Tencere sobaya götürülür.
- Orta ateşte karıştırılarak pişirilir. Muhallebi kıvamına geldiğinde tereyağı ve vanilya eklenir.
- Kadayıf ufalanır ve eritilmiş tereyağı ve şeker ile renklenene kadar kavrulur. Cevizler ilave edilerek karıştırılır.
- Yuvarlak kalıp hazırlanacak kaba alınır. Altta kavrulmuş kadayıf koyun. Üstte muhallebiden aktarılır.
- Üstüne bir kat kadayıf ve muhallebi ekleyin. Üstü kadayıfla kaplıdır. Buzdolabında saklanır.
- Soğutulduğunda servis edilir. Afiyet olsun.
