Konular
Buffalo Wings Tarifi için Malzemeler
- 1 kg Tavuk kanadı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz sarımsak veya 3 diş ezilmiş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- 1-2 yemek kaşığı acı sos
- 1 yemek kaşığı bal
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı barbekü sosu
Buffalo Wings Nasıl Yapılır?
- Fırın önceden 180 derece ısıtılır ve fırın tepsisine bir tel ızgara yerleştirilir.
- Büyük bir kapta tavuk kanatlarını yağlayın ve sarımsak tozu, tuz ve karabiber ekleyin. Hazırlanan fırın tepsisindeki tele aktarın.
- Tavuk altın rengi ve kabuğu çıtır olana kadar 40 dakika pişirin. Küçük bir tencerede acı soslu barbekü sosu ve balı çırpın.
- Kaynatın, ardından tereyağı ile karıştırın. Tereyağı eriyene ve biraz azalana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
- Pişmiş kanatları bir kaseye aktarın ve tamamen kaplanana kadar sosu sürün. Kanatları tekrar tepsinin üzerindeki telin üzerine koyun, pişmesi için 5-7 dakika yeterli olacaktır.
- Sos karamelleşene kadar pişirilir. İstediğiniz sos ve sebzelerle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
