1 tatlı kaşığı toz sarımsak veya 3 diş ezilmiş sarımsak
Tuz
Karabiber
1-2 yemek kaşığı acı sos
1 yemek kaşığı bal
4 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı barbekü sosu
Buffalo Wings Nasıl Yapılır?
Fırın önceden 180 derece ısıtılır ve fırın tepsisine bir tel ızgara yerleştirilir.
Büyük bir kapta tavuk kanatlarını yağlayın ve sarımsak tozu, tuz ve karabiber ekleyin. Hazırlanan fırın tepsisindeki tele aktarın.
Tavuk altın rengi ve kabuğu çıtır olana kadar 40 dakika pişirin. Küçük bir tencerede acı soslu barbekü sosu ve balı çırpın.
Kaynatın, ardından tereyağı ile karıştırın. Tereyağı eriyene ve biraz azalana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
Pişmiş kanatları bir kaseye aktarın ve tamamen kaplanana kadar sosu sürün. Kanatları tekrar tepsinin üzerindeki telin üzerine koyun, pişmesi için 5-7 dakika yeterli olacaktır.
Sos karamelleşene kadar pişirilir. İstediğiniz sos ve sebzelerle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
